為了提高食鹽生產企業的產品質量安全意識，福建省鹽業集團有限責任公司組織五家食鹽生產企業的總經理、質量管理人員于八月份和九月份分二批參加了福建省食品藥品監督管理局舉辦的《食品安全法》、《食品召回管理辦法》、《食品生產通用衛生規范》及相關知識的培訓，并取得了相應的培訓考核合格證書。通過培訓，參培人員提高了食品質量安全意識，對10月1日實施的新修訂的《食品安全法》有了系統和深入的理解，為生產出優質、合格、安全的食鹽產品提供了資源保證。